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「げん家ラーメン」に勤めて自分を変えることができました・・・

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こんにちは!
げん家ラーメン天六国分寺店、店長の江﨑です。

今回は、初めての投稿なので、簡単に自己紹介と大好きなお店を紹介させていただきたいと思います。

私は、学生時代コンビニで働くも仕事がシックリこなくて早々に辞めてしまい…

個人のハンバーガー店(キッチン)に働いていたのですが、間も無く閉店してまい…

そんな中、次のバイトを探していたときに、地元でみつけたお店が、「げん家ラーメン」でした。

もともと、ラーメンが好きという事もあり、興味を持って応募して、採用して頂いたのですが。。。

当時の私は、飲食店の接客サービスには特別な苦手意識があったので、キッチンを希望でした。でも、「げん家ラーメン」の募集はホール、つまり接客サービスのみでした。


最初は、正直、嫌やなあと思い応募するか迷いました(汗
でも、このままでは、いつまで経っても変わることも、成長することもできないな!と思い・・・

「これは良い機会だ!」

と捉えて、接客サービスで頑張る!と決心して応募、採用いただくことができました。

それまでの私は、キチンと接客サービスに目を向けて考えた事が無かったので、本当に初めての経験ばかりでした。

そして、何もわからない事だらけでしたので、新鮮なことや刺激的なことが多い毎日でした。

一方で、失敗ばかりでお店やお客様にご迷惑を何度もかけてしまい、落ち込む事も少なくありませんでした。

そんなときでも、先輩スタッフの皆さんが親切丁寧に教えてくれたり、励ましてくれながらリカバリーやフォローをしてくれたことが、心の支えでした。


少しずつ仕事にも慣れていき・・・

引っ切り無しに来客が続いて、本当に地元のお客様に愛されているお店やなあと感じました。

次第に、接客サービスの現場では、お客様に「ありがとう!」と感謝されることも増えてきて、仕事にやりがいを感じ始めていました。

接客サービスの仕事自体にも少しずつ自信を持ち、プライベートでも外食するときは、他のお店の接客で良いと感じたところを自分自身で実践してみようと目を向けるようになっていきました。

今、思い返すと、私がここまで変わるキッカケをくれたのは、この「げん家ラーメン」というお店と働いているスタッフのみんなのことが大好きになったことでした。

しばらくすると、大学の就職活動も近づいてきました。

そして、自分の将来をイメージしたとき、「やっぱり卒業後もこのお店で働きたい!」と強い思いが湧いてきて、そのまま社員として入社させて頂くことにしました。

今年で、アルバイト時代含めて「げん家ラーメン」勤務歴10年目、31歳になります。


入社以前は、「げん家ラーメン」の店舗は数多くあったのですが、現在では「げん家ラーメン」は、天六国分寺店の一店舗のみになってしまい残念ですが・・・

このように、自分を変わるキッカケをくれたこの「げん家ラーメン」をもっともっと増やしていきたいと強く思いながら毎日元気に楽しく頑張って行きます。

この「げん家ラーメン 天六国分寺店」は・・・

所在地は、大阪市北区国分寺、中崎町交差点、ローソンの横にあります。

お席は、4人掛けテーブル6卓とカウンター8席の32席。

駐車場もありますよ。

お店はそんなに広くありませんので、働いているスタッフも少数で、みんな元気よく、仲良く、働いています!

とにかく、地元のお客様にご支持をいただき、ランチタイムもディナータイムも大変賑わっております!感謝です。

「げん家ラーメン」自慢のラーメンスープは、食べやすいライトな豚骨スープ味で、ラーメンの種類は8種類と豊富です!!

年中無休で営業しているので、お店に興味を持って頂いた方、美味しいラーメンを食べたい方、お一人でもご家族でも友人とでも…

是非、「げん家ラーメン」にお立ち寄りくださいませ!!
お待ちしております。

営業時間:AM 11:00 ~ 翌日AM 5:00 (ラストオーダー30分前)

■「げん家ラーメン」は、ココをクリック!